Wildkräuter richtig zubereiten & genießen
Das Beste aus Tequila Rosado, Limette und der Wiese in einem saisonalen Cocktail Genuss vereint… Für dieses Rezept brauchen wir Löwenzahnsirup (hier findet ihr ein Rezept dafür). Er ist leicht selbst herzustellen und eignet sich gut, um die zahlreichen gelben…
Ihr liebt den berühmten Waldmeister Geschmack und habt eine frische Quelle? Dann konserviert ihn doch mit diesem einfachen, traditionellen Sirup Rezept. Zutaten: Einen Büschel Waldmeister (ca. 2 Hand voll) 750 ml Wasser 500 g Zucker 2 Bio Zitronen (z.B. von…
Kräuterbutter Dreams come true. Heute gibt es die optische und geschmackliche Deluxe Version – mit frischen Wildkräutern und essbaren Blüten. Zutaten: 250 g Butter (Zimmertemperatur) 1 gestrichener TL Salz Wildkräuter/Gartenkräuter eurer Wahl, z.B.: Wildkräuter sammeln! Meine Mama und ich haben…
Ihr habt die Vogelmiere entdeckt, wisst aber noch nicht, wie ihr das gesunde Wildkraut in der Küche verwenden sollt? Dann versucht es mal mit diesem erfrischenden Sommer Salat. Zutaten (für 2 Personen): 2 Dosen Kichererbsen 1 Apfel 2 Orangen 3…